Collection: Mandoline Verticale – Meilleure sélection 2026

Mandoline verticale : couper debout, mains loin de la lame

La mandoline verticale se tient debout sur le plan de travail. On place le légume dans le guide, on appuie sur le poussoir et il descend contre une lame cachée : les tranches, juliennes ou dés tombent directement dans le bac. Résultat : des coupes régulières, sans jamais approcher les doigts de la lame.

Les mandolines à piston font partie de la même famille : leur poussoir prend la forme d'un piston, mais le principe est identique. Notre sélection réunit les deux.

Pourquoi choisir une mandoline verticale ?

• Sécurité : lame cachée, la main reste au-dessus du poussoir
• Bac récupérateur intégré : les légumes tombent directement dedans
• Plusieurs coupes : tranches, julienne, allumettes ou dés selon le modèle
• Rangement facile : lames stockées dans l'appareil, modèles repliables

Idéale pour

Gratins, frites maison, coleslaw, carottes râpées et préparations de meal prep. C'est le type de mandoline que l'on conseille en premier aux débutants et aux familles.

Comment choisir entre nos modèles ? Notre guide complet de la mandoline verticale les compare en détail.